Продукты:

• 200 гр.стручковой фасоли;
• 6 помидоров;
• 1 груша;
• 1 луковица;
• 1/2 пучка укропа;
• 6 ст.л.раст.масла;
• 3 ст.л.горчицы;
• 400 гр.филе малосольной сельди;
• 1 кочан салата;
• соль, сахар, перец;
• Уксус;

Приготовление:Фасоль отваривать в подсоленной воде 10мин. Помидоры нарезать дольками.Грушу очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками. Лук мелко порубить. Укроп вымыть, обсушить и порубить.Перемешать уксус, раст.масло и горчицу.Приправить солью, перцем и сахаром.Добавуить лук и укроп. Фасоль откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Сельдь нарезать.Салат покрошить. Перемешать с заправкой салат, фасоль, помидоры и грушу.Массу выложить на блюдо, а сверху разложить куски сельди.