Продукты:

• 2 свеклы;
• 200 гр.капусты;
• 1 картофелина;
• 3 ст.л.вареной фасоли;
• 1морковь;
• 2 луковицы;
• 1 ст.л.томатной пасты;
• 1 ст.л. топленого масла;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 ст.л.сахара;
• 250 гр.говяжьего фарша;
• 1 ст.л.сл.масла;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л.воды;

Приготовление:Картофель варить 15мин.в 1,5л воды. Добавить спассированные на сале с томатной пастой морковь, луковицу и свеклу.Добавить  в фарш оставшейся лук, обжаренный в масле, специи, яйцо, воду и все перемешать. Слепить фрикадельки. За 15 мин.до готовности добавить в борщ фрикадельки, фасоль, капусту, сахар, специи и чеснок,растертый с солью.