Продукты:

• 1кг черной смородины;
• 1кг сахара;

Приготовление:
Ягоды перемыть, размять деревянной ложкой в глубокой посуде, добавить сахар. Оставить варенье в этой же посуде при комнатной темпиратуре на некоторое время, чтобы растворился сахар. Затем попробовать, если на ваш вкус мало сахара, то добавить и снова дать постоять. В чистые сухие банки разложить "варенье", закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холоде.