Продукты:

• 800 гр.картофеля;
• 1 кочан цветной капусы;
• 1 ч.л.сл.масла;
• 250 мл.сливок;
• 2 ст.л.хрена;
• тертый мускатный орех;
• перец,соль;

Приготовление:Картофель нарезать кубиками и отварить.Вынуть картофель,отвар довести до кипения и 10 минут варить в нем капусту.Капусту вынуть.Картофель положить в отвар,добавить сл.масло и сливки.Уварить,приправить хреном,солью,мускатным орехом и перцем.Добавить капусту и перемешать.Разложить по тарелкам,по желанию украсить зеленью и ломтиками лимона. Это самостоятельное блюдо,а токже может выступать в виде гарнира.