Фаршированные лодочки

Загрузка ...

Продукты:

8яиц;
200 гр.творога;
6 ст.л.молока;
2 ч.л.тертога хрена;
2 ч.л.томатной пасты;
1/2 пучка петрушки;
огурец;
помидор;
лимон;
соль,перец;

Приготовление:Сварить яйца вкрутую,а затем остудить их под струей холодной воды,очистить от скорлупы, разрезать пополам и вынуть желтки.Молоко поперчить и посолить.Желтки разболтать и смешать с творогом и молоком.Разделить полученную массу на 3 части.Одну часть смешать с хреном,вторую-с томатной пастой,а в третью добавить мелко порубленную зелень.По очереди наполнить массой кондитерский шприц и выдавить ее на половинки яиц.Середину неглубокой,широкой тарелки посыпать свежей зеленью,а вокруг выложить приготовленные лодочки.Украсить их тоненькими кусочками огурца,помидора или лимона.Посыпать красным и черным перцем.