Голубцы по-мексикански

Продукты:

• 1/2 кг мясного фарша;
• 1/2 кг белокочанной капусты;
• 6 ст.л.риса и манной крупы;
• 3-4 яйца;
• панировочные сухари;
• 2-3 ст.л.овощной приправы;
• 1 стручок сладкого перца;
• 2 зубчика чеснока;
• перец;

Для соуса:

• 2-3ч.л.овощной приправы;
• 2 ст.л.томатной пасты;
• 1 ч.л.топленого сала; 

Приготовление:Капусту нашинковать и смешать с фаршем,яйцами,манной крупой,рисом,чесноком,перцем и приправой.Слепить котлеты,обвалять в сухарях и поджарить.В кастрюлю налить 1л воды,добавить приправу,томат-пасту и сало.На дно положить слоями капустные листья и котлетки.Верхний слой голубцов полить соусом,запекать в духовке при темпиратуре 160градусов 2 часа.