Продукты:

• 1,5 л.мясного бульона;
• 400 гр.шпината;
• 0,5 ст.л.сметаны;
• 1 ст.л.сл.масла;
• 2 ч.л.муки;
• 1 лимон;
• 2 вареных яйца;
• зелень;
• соль,перец;

Приготовление:Шпинат промыть,обдать кипятком,отжать,мелко порубить и потушить в масле с мукой и щепоткой перца.Затем опустить шпинат в бульон и вскипятить.Лимон нарезать тонкими ломтиками,положить в тарелки вместе со сметаной и рубленными яйцами,залить горячим супом.Подать,посыпав зеленью.