Продукты:

• 13 яиц;
• 2 головки репчатого лука;
• 1 банка консервированных ананасовых долек;
• 150 мл кисло-сладкого соуса;
• 30 гр.майонеза для салата;
• 150 гр.ванильного йогурта;
• 1-2 ч.л.карри;
• 1 ч.л.сока лимона;
• соль;
• 50 гр.муки;
• цедра половины лимона;
• 100 гр.кокосовой стружки;
• подсолнечное масло;

Приготовление:Сварить 12 яиц вкрутую,а затем остудить их под струей холодной воды.Почистить и порезать кольцами лук.Немного лука отложить,а остальной смешать с кисло-сладким соусом.Переложить соус в мисочку и посыпать сверху оставшемся луком.Слить сок из банки с ананасами,нарезать их небольшими кусочками и смешать с майонезом,йогуртом,лимонным соком и цедрой.Посолить по вкусу.Готовый соус влить в миску и посыпать карри.Почистить сваренные яйца.Разболтать тринадцатое яйцо.Сваренные яйца сначала обвалять в муке,затем в яйце и кокосовой стружке.После чего обжарить в глубокой посуде с разогретым раст.маслом.Когда они подрумяняться выложить их на блюдо и украсить листиками мелиссы.Подавать с соусами.