Продукты:

• 4 средних кольраби;
• 4яйца;
• 400 гр.моркови;
• 150гр.йогурта;
• 1 пучок редиса;
• 1 пучок салата;
• 1 пучок зеленого лука;
• 100 гр.нежирного майонеза;
• сок 1 лимона;
• соль,сахар,перец;

Приготовление:Яйца сварить вкрутую,остудить их под холодной водой,очистить и порезать каждое на 4 части.Кольраби и редис сполоснуть и нарезать небольшими кусочками,а морковьпомыть почистить и натереть на крупной терке.Салат и лук вымыть и мелко порубить,не смешивая друг с другом.Приготовить соус:Хорошенько размешать йогурт с майонезом,а затем добавить лимонный сок.Посолить,поперчить и добавить немного сахара.Не смешивая друг с другом,разложить по тарелкам порции салата,редиса,моркови и яиц.Полить их йогуртовым соусом и посыпать зел.луком.