Крокеты

Продукты:

• 1 кг картофеля;
• 0,5 ст.молока;
• 3 яйца;
• 2 ст.л.муки;
• панировочные сухари;
• 2 ст.л.сл.масла;
• соль,перец; 

Приготовление:Картофель почистить и отварить.Затем провернуть через мясорубку или размять вилкой.Добавить горячее молоко,два сырых яйца,муку,соль,перец.Хорошо все перемешать,сделать шарики,обвалять их сначала в муке,потом во взибитом яйце и сухарях.Подрумянить на сковороде в сл.масле.