Лечо "Любимое"

Продукты:

• 3кг сладкого перца;
• 500гр.томатного соуса;
• 500гр.воды;
• 1ст.л.соли с верхом;
• 0,5ст.раст.масла;
• 0,5ст.сахара;
• 0,5ст.9%-ного уксуса;

Приготовление:
Перец очистить от семян, промыть и нарезать вдоль полосками. Поместить в глубокую кастрюлю и залить маринадом без уксуса. Осторожно перемешать и варить 20минут. За 3-5минут до варки влить уксус. Разложить в горячие банки и закатать.