Продукты:

• 0,5кг помидоров;
• 0,5кг сладкого перца;
• 20гр.горького перца;
• 300гр.чеснока;
• 120-140гр.соли;
• 50гр.раст.масла;

Приготовление:
Овощи очистить, пропустить через мясорубку, добавить масло и соль. Смесь должна постоять сутки, затем ее нужно разложить в банки и поставить в холодильник.