Продукты на одну 3-х литровую банку:

• 700-1000гр.огурцов;
• 4-5листика черной смородины;
• 3-4 зубчика чеснока;
• веточка укропа с зонтиком;
• 1небольшая луковица;
• 3/4стакана соли;
• 3/4стакана сахара;
• 4горошины черного перца;
• 2-3 горошины перца душистого;
• 2лавровых листа;
• 3/4 стакана 9%уксуса;

Приготовление:
В стерилизованную банку положить листья смородины, чеснок, укроп и небольшую очищенную луковицу целиком. Огурцы помыть,обрезать хвостики, уложить в банки, залить кипятком, дать постоять 10минут, слить воду, добавить в нее соль,сахар и вскипятить. В банку положить перец,лавровый лист и влить уксус. Залить огурцы кипящим маринадом, закатать и укутать до полного остывания.