Продукты:

• 3кг.помидоров;
• 1кг.капусты;
• 1кг.моркови;
• 1кг.огурцов;
• 1кг.репчатого лука;
• 1кг.сладкого перца;
• 0,5ст.соли;
• 1ст.сахара;
• 250гр.раст.масла;
• 8-10горошин перца;
• 5листиков лаврового листа;
• 150мл.9%-ого уксуса;

Приготовление:
Овощи нарезать. На дно кастрюли положить морковь кружочками и далее-по твердости каждого овоща. До закипания не мешать. После закипания перемешать и варить 5минут. Разложить в стеклянные банки. Стерилизовать банки: 0,5л-5минут, 1л-10минут.