Продукты:

• 500гр.сахара;
• 1кг.ягод;

Приготовление:
Подготовленные ягоды, послойно пересыпать сахаром, поместить в эмалированный таз и выдержать 3-4часа до появления сока. Затем поставить на слабый огонь, довести до кипения и, осторожно помешивая, варить 5-7минут. В кипящем состоянии разлить в хорошо прогретые банки, наполняя их доверху, сразу герметично укупорить и установить вниз горлышком. Банки накрыть плотной тканью и медленно охладить.