Салат из апельсинов с базиликом

Продукты:

• 2апельсина;
• 150гр.фиников;
• 200мл виноградного сока;
• Сок 0,5лимона;
• 1ст.л.сушеного базилика;

Приготовление:Финики промыть, выложить в сито, распарить над кипящей водой в течение 7минут. Разрезать их вдоль пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать кружочками. Апельсины очистить от кожуры, нарезать очень тонкими кружками. Удалить косточки. Для заправки виноградный и лимонный сок влить в сотейник, уварить до одной трети первоначального объема. Добавить базилик, перемешать, дать остыть. Апельсины и финики выложить в салатник, полить заправкой.