Продукты:

• 6кусков готового бисквита;
• 1ст.л.коньяка;
• 6шариков ванильного мороженого;
• 4яичных белка;
• 125гр.сахарной пудры

Приготовление:Вырезать из бисквита 6кругов диаметром 6см, сбрызнуть коньяком. Положить на каждый круг по шарику мороженного. Поставить в морозильную камеру минимум на 1час. Лучше это сделать накануне-мороженное должно как следует промерзнуть. Незадолго до подачи разогреть духовку до 230градусов. Белки взбить в пышную пену с добавлением сахарной пудры. Шарики из мороженного быстро обмазать взбитым белком, сразу же поставить в духовку на 2-3минуты.